Silvestermenüs


Bouquet von Blattsalaten

mit Himbeerdressing
und Tranchen von der Barberie Entenbrust
13,80 €uro



Gemüsecremesuppe

3,50€uro


Schweinemedaillons

  an Cognac-Pfeffersauce,
Gemüsegarnitur und Dauphinkartoffeln
                   23,90 €uro


Paniertes Schweineschnitzel

                                                

mit Rahmsauce, Buttergemüse und Kroketten
15,85 €uro


Hähnchenbrustfilet

                                                                

mit Schiinken-Champignonmouse gefüllt,
Erbsen und Dahphinkartoffeln
15,90 €uro


Rumpsteak( Cafe´de Paris)

     mit Kräuterbutter                                              
Bohnenbouqet & Dauphinkartoffeln
26,90 €uro


Tranchen vom Hirschrücken

mit Preißelbeerbirne, Apfelrotkohl,
Rosenkohl und Dauphinkartoffeln
28,50 €uro


Lachssteak

an Hummerrahmsauce
Broccoliröschen und Salzkartoffeln
19,85 €uro


  

Panna - Cotta

mit Erdbeermarkund Sahne
4,85 €uro


Inhalt

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Inh. Wilhelm Müller

Schmedenstedter Straße 36
31226 Peine

Tel. 05171 / 82617
Telefax 05171 / 82000

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mittwochs - samstags
ab 17.00 Uhr
sonn- und feiertags
ab 10.00 Uhr

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